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 牛磺酸
营养强化剂 牛磺酸
化合物来源 牛磺酸(氨基乙基磺酸)
应用范围 允许用于特殊膳食用食品
  特殊膳食用食品标法及公告中含量要求
  牛磺酸  在各食品类别(名称)中的含量要求
食品名称 化合物来源 含量要求 来源 备注
婴儿配方食品 牛磺酸(氨基乙基磺酸) 0.8~4.0 mg/100kJ
3.5~16.7 mg/100kcal
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
幼儿配方食品 牛磺酸(氨基乙基磺酸) 0.8~4.0 mg/100kJ
3.5~16.7 mg/100kcal
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
特殊医学用途婴儿配方食品 牛磺酸(氨基乙基磺酸) N.S.~3 mg/100kJ
N.S.~13 mg/100kcal
GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 N.S.为没有特别说明。
较大婴儿配方食品 牛磺酸(氨基乙基磺酸) 0.8~4.0 mg/100kJ
3.5~16.7 mg/100kcal
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
1~10岁人群的全营养配方食品 牛磺酸(氨基乙基磺酸) N.S.~3.1 mg/100kJ
N.S.~13.0 mg/100kcal
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则 N.S.为没有特别说明。
可选择性成分
10岁以上人群的全营养配方食品 牛磺酸(氨基乙基磺酸) N.S.~4.8 mg/100kJ
N.S.~20.0 mg/100kcal
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则 N.S.为没有特别说明。
可选择性成分
运动营养食品 牛磺酸(氨基乙基磺酸) 0~0.6 g/day
GB 24154-2015 食品安全国家标准 运动营养食品通则