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 维生素 C
营养强化剂 维生素 C
化合物来源 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)
应用范围 允许用于特殊膳食用食品
备注 化合物来源抗坏血酸棕榈酸酯(酶法),由关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告(2023年第3号)增补。
  特殊膳食用食品标法及公告中含量要求
  维生素 C  在各食品类别(名称)中的含量要求
食品名称 化合物来源 含量要求 来源 备注
婴儿配方食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 2.4~16.7 mg/100kJ
10~70 mg/100kcal
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
幼儿配方食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 2.4~16.7 mg/100kJ
10~70 mg/100kcal
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
特殊医学用途婴儿配方食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 2.5~17.0 mg/100kJ
10.5~71.1 mg/100kcal
GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则
较大婴儿配方食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 2.4~16.7 mg/100kJ
10~70 mg/100kcal
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
婴幼儿谷类辅助食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) ≥1.4 mg/100kJ
≥5.9 mg/100kcal
GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 可选择性成分
1~10岁人群的全营养配方食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 1.8~N.S. mg/100kJ
7.5~N.S. mg/100kcal
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则 N.S.为没有特别说明。
10岁以上人群的全营养配方食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 1.3~N.S. mg/100kJ
5.6~N.S. mg/100kcal
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则 N.S.为没有特别说明。
孕妇营养补充食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 40~230 mg/day
GB 31601-2015 食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品 可选择成分
乳母营养补充食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 60~300 mg/day
GB 31601-2015 食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品 可选择成分
6月~12月龄婴幼儿辅食营养补充品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) ≥20 mg/day
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品 可选择成分
13月~36月龄婴幼儿辅食营养补充品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) ≥24 mg/day
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品 可选择成分
37月~60月龄儿童辅食营养补充品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) ≥24 mg/day
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品 可选择成分
运动营养食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 15~100 mg/day
GB 24154-2015 食品安全国家标准 运动营养食品通则
特殊医学用途婴儿配方食品 L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 1.90~17 mg/100kJ
《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB 25596-2010)问答 仅限乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品