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 烟酸(尼克酸)
营养强化剂 烟酸(尼克酸)
化合物来源 烟酸、烟酰胺
应用范围 允许用于特殊膳食用食品
  特殊膳食用食品标法及公告中含量要求
  烟酸(尼克酸)  在各食品类别(名称)中的含量要求
食品名称 化合物来源 含量要求 来源 备注
婴儿配方食品 烟酸、烟酰胺 96~359 μg/100kJ
400~1500 μg/100kcal
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品 烟酸不包括前体形式。
幼儿配方食品 烟酸、烟酰胺 110~359 μg/100kJ
460~1500 μg/100kcal
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品 烟酸不包括前体形式。
特殊医学用途婴儿配方食品 烟酸、烟酰胺 70~360 μg/100kJ
293~1506 μg/100kcal
GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 烟酸不包括前体形式。
较大婴儿配方食品 烟酸、烟酰胺 110~359 μg/100kJ
460~1500 μg/100kcal
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品 烟酸不包括前体形式。
婴幼儿谷类辅助食品 烟酸、烟酰胺 ≥83.7 μg/100kJ
≥350.2 μg/100kcal
GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 可选择性成分
1~10岁人群的全营养配方食品 烟酸、烟酰胺 0.11~N.S. mg/100kJ
0.46~N.S. mg/100kcal
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则 N.S.为没有特别说明。
烟酸不包括前体形式。
10岁以上人群的全营养配方食品 烟酸、烟酰胺 0.05~N.S. mg/100kJ
0.20~N.S. mg/100kcal
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则 烟酸不包括前体形式。
N.S.为没有特别说明。
孕妇营养补充食品 烟酸、烟酰胺 5.0~18.0 mg/day
GB 31601-2015 食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品 烟酸不包括前体形式。
可选择成分
乳母营养补充食品 烟酸、烟酰胺 6.0~18.0 mg/day
GB 31601-2015 食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品 烟酸不包括前体形式。
可选择成分
6月~12月龄婴幼儿辅食营养补充品 烟酸、烟酰胺 1.2~6.0 mg/day
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品 可选择成分
烟酸不包括前体形式。
13月~36月龄婴幼儿辅食营养补充品 烟酸、烟酰胺 2.4~6.0 mg/day
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品 可选择成分
烟酸不包括前体形式。
37月~60月龄儿童辅食营养补充品 烟酸、烟酰胺 2.4~6.0 mg/day
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品 可选择成分
烟酸不包括前体形式。
运动营养食品 烟酸、烟酰胺 2.1~20 mg/day
GB 24154-2015 食品安全国家标准 运动营养食品通则
特殊医学用途婴儿配方食品 烟酸、烟酰胺 70~750 μg/100kJ
《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB 25596-2010)问答 仅限乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品
特殊医学用途婴儿配方食品 烟酸、烟酰胺 70~1195 μg/100kJ
《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB 25596-2010)问答 仅限早产/低出生体重婴儿配方食品